Cuire le riz

Cuire les haricots à la vapeur. Il faut qu’il reste croquant.

Hacher l’ail, le basilic et le chili

Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok

Ajoutez l’ail et le piment et fais revenir 30 secondes.

Ajoutez le bœuf, assaisonne, ajoute le sucre et faites-le revenir 8 à 10 minutes pour bien le colorer.

Ajoutez le bouillon et les feuilles de basilic et fais revenir 2 minutes.

Cuire les œufs.

Servir et décorer avec des feuilles de basilic ou des tranches de citron vert.